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CV de Chef patissier / Chef patissier,glacier,chocolatier,confiseur, cherche un emploi de chef patissier,patissier / pastry-cooks.enligne-be.com

pastry-cooks.enligne-be.com : cv

chef patissier,glacier chocolatier confiseur,ou patissier selon condition.

Code CV : 4f7ea7d40fc74014
Date de dernière connexion : 2018-10-17

Monsieur He... W...
....
30620 Bernis
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Patissier
Taille de l'entreprise : 11 à 20 salariés
Fonction actuelle : Chef patissier
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 6 à 10 personnes
Salaire annuel : 30000.00 EUR
Expérience Totale : 11 ans à 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: chef patissier,glacier,chocolatier,confiseur, patissier,glacier,chocolatier,confiseur,
Secteur d'activité: laboratoire patisserie RESTAURANT, dessert a l'assiette,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 30000.00 / 0.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Dernier diplome : vae action commerciale
Niveau d'études actuel : Bac+3
Autres Formations :


Mobilité :
nc
Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
word,excell,traitement de texte,logiciel de vectorisation(illustrator,chorel)

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
A....B

Langues
Anglais : Courant



CV :

Monsieur He... W
30620 Bernis
France


chef pâtissier
DIPLOME OBTENU
  • BTS
  • CAP Patissier glacier chocolatier
  • CAP cuisinier option classique
  • expérience professionnelle
    • Chef pâtissier HOTEL 4 étoiles trois fourchettes. .
    • .Chef pâtissier maison DE MORO traiteur 2014
    • Chef pâtissier maison Marrou TRAITEUR 2013
    • mission de 6 mois mise en place d'une plate forme pour développement activité pâtisserie
    • chef pâtissier Lionnel Hautbois 2012
    • chef pâtissier responsable développement entre vente et unité de fabrication (vauvert) 2009
    • chef pâtissier Baltimore (usa) 2006
    • chef pâtissier ERIC LAGRENE LORRAINE 2004
    • chef pâtissier réorganisation secteur pâtisserie LONGO 1998
    • chef pâtissier atelier pédagogique évènementiel 1994
    • chef pâtissier Capucin Gourmand 1 étoile 1986
    • apprentissage relais dessert Thomas 1981
    • apprentissage cuisine gentilhommiere 1 etoile 1979
      stages professionnel
    • Stage ENSP YSSINGEAUX (confiserie/chocolat/Petit gâteaux/Glace/
    • Stage Barry Callebault PHILIPPE BERTRAND
    • Stage long entreprise Bruno Montcoudiol MOF pâtissier

    activité annexe
    • éducateur sportif taekwondo
    • ceinture noire deuxième dan
    • ancien membre équipe de France/vice champion de France /présélectionné olympique/aux jeux mondiaux
    • anglais parlé écrit
    • milieu socio éducatif




    Lettre de candidature

    Monsieur He... W
    30620 Bernis
    France

    Chef patissier,glacier chocolatier confiseur,ou patissier selon condition.


    Actuellement
    en saison je suis en poste en tant que chef pâtissier dans un hôtel
    4 étoile classé relais du silence et trois fourchette au guide
    Michelin cette saison se terminant, je suis de ce fait à la
    recherche d'un emploi


    Au
    vu de vos différentes demandes; j'aimerai mettre mes compétences au
    service de votre établissement.

    Diplômé, je me suis
    construit de solides armes au cours de ma formation ou j'ai pu
    travailler dans différentes boutiques et restaurants classés
    Michelin.


    Je
    possède une technique grâce à mon expérience acquise durant ces
    années de professionnel.

    Je
    suis également doté d'une créativité, je peux de ce fait
    participer à l'élaboration des nouvelles cartes.

    Dynamique,
    sociable et sérieux, je suis un réel passionné de pâtisserie
    et je prends un grand plaisir à travailler en équipe.


    La
    bonne ambiance et la bonne entente étant un gage de réussite, je
    veille au bien-être de chaque personne sous ma direction.


    Mon
    expérience me permettra de vous satisfaire en tout point entre
    adaptabilité collaboration et qualité

    Disponible dès à
    présent, j'aimerai beaucoup vous rencontrer pour vous exposer mon
    parcours et mes motivations de vive voix.

    Dans l'attente de
    vous rencontrer, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes
    sincères salutations.


    .

    Monsieur He... W...


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    (Anonyme)

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